• Monte-Carlo Catering – Ep 01 – La Fraise
   

Cet été, nous vous emmenons en coulisses, auprès de la brigade Monte-Carlo Catering, le service traiteur sur-mesure de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, orchestré par le Chef Philippe Joannes, Meilleur Ouvrier de France. A la découverte de quatre produits emblématiques de la cuisine du Chef, c’est avant tout une histoire de produit et d’homme que nous allons vous raconter… Le premier épisode de notre série : la fraise de Carros.